士幌高校 ヨーグルト
士幌高校のヨーグルトは「幻のヨーグルト」と言われています。 販売会では即完売するほど人気があり、購入することがなかなかできないことから、そう呼ばれるようになりました。 他の地域資源も活用して新商品の開発しようと平成25年から取り組み、小果樹シーベリーのソースと水切りヨーグルトを組み合わせた、生洋菓子“ヌプカの雪解け”を完成させました。 高校が位置する士幌高原に降り積もる雪のように、口に入れた瞬間溶けてしまうような、なめらか食感です。 士幌高校のヨーグルトは、ヨーグルトでは珍しく2層に分かれており、上層はまったりとした濃厚クリームで「レアチーズ」のような食感と味わい、下層はトロトロだけどさっぱりとしたヨーグルトからできています。
士幌高校 ヨーグルト
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